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Kreta-Diät
Die Kreta-Diät (auch Mittelmeer-Diät) basiert auf der traditionellen Küche der verschiedenen Mittelmeer-Länder. Mehrere Studien der letzten Jahre haben gezeigt, dass die Lebenserwartung der Bewohner dieser Regionen über dem europäischen Durchschnitt liegt.
Die Ernährungsempfehlungen der Kreta Diät stellen eine spezielle Auswahl von Lebensmitteln dar, die im Mittelmeerraum regelmäßig gegessen werden. Die Zubereitung unterscheidet sich jedoch von der dortigen Alltagsküche.
Verzehrt werden hauptsächlich Gemüse, Salat, Obst, Fisch, Knoblauch, wenig rotes Fleisch, Olivenöl, sowie täglich ein Glas Rotwein.
Grundsätzlich handelt es sich bei der Kreta-Diät um eine ausgewogene Mischkost, die auch als Dauerernährung geeignet ist. Um Gewicht zu verlieren muss jedoch auf eine Kalorienreduzierung geachtet werden.
September 2008: GesundheitPro berichtet über die positiven Auswirkungen der Mittelmeerküche. So soll dadurch die Sterblichkeit durch chronische Krankheiten wie Krebs, Alzheimer, Parkinson und Herz-Kreislauf- Krankheiten gesenkt werden können.
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Afrikanische Schwarzbohne
Die Afrikanische Schwarzbohne (Griffonia simplicifolia) enthält u.a. (nach neuen Studien) 5-Hydroxytryptophan (5-HTP), eine Vorstufe des Serotonin. Ein höherer Serotoninspiegel kann Depressionen, Nervosität und Schlafstörungen lindern.
In der afr... weiterlesen zum Thema Afrikanische Schwarzbohne